Более лаконичный рецепт трудно себе представить: стакан воды, 2 ложки горчичного порошка, уксус и сахар по вкусу. Смешать, и горчичный соус, в принципе, готов.
Достаем грибы, режем лучок, заливаем соусом. Лук вкуснее будет, если его после порезки ошпарить кипятком. При этом он отдает свою горечь. Получаем грибы в горчичном соусе, с лучком.
