Рецепты грибных блюд, представленные на нашем сайте, принадлежат преимущественно пользователям форума "Грибы средней полосы" - в описании каждого рецепта указано имя автора. Авторы вроде не против (по крайней мере, возражений никто не высказывал). Иные рецепты были подчерпнуты из популярной литературы на данную тему; в таком случае обязательно указывается источник.
Что же касается применения рецептов на практике - это исключительно дело наших рук. И грибы, и процесс их приготовления, и фотографическая иллюстрация результатов - всё это наше.
И ваше тоже, в определенном смысле.
